他握着割肉刀，有些无从下手。

中年妇女催他：“咋这么磨叽！今儿家里来客人，还等着肉下锅呢！快点呀！我要一斤蹄膀肉。”

蹄膀肉？中间可是有一根大筒骨的。

小朱换成砍刀，试着砍了一下，连着肉的筒骨纹丝不动。

“……”

他心颤颤地回头看了眼后门，李师傅咋还不来呀！

中年妇女不耐烦地催道：“快点呀！你在磨叽什么！我排了老半天队，好不容易轮到了，大师傅跑了，换个小徒弟啥也不懂，真是倒霉透顶……”

小朱被说得满脸通红。

他是新来的学徒工，跟着李师傅卖肉满打满算才三天。

前两天都是李师傅切肉、他称重，还没机会摸割肉刀，更没握过砍刀，突然让他砍连着大骨头的蹄髈，心里没底，担心把肉砍烂了。

就在这时，徐茵上前拿过砍刀说：“我帮你砍吧，一斤的位置大致在哪里？”

这个小朱凭感觉能说出来，他指了个大致的位置。

徐茵手起刀落，一块连着筒骨的蹄膀肉干脆利落地砍了下来。

小朱感激地朝她看了一眼，拿起杆秤称重，不多不少刚好一斤。

中年妇女面色不虞。

本以为会多砍点，称的时候让学徒工把秤杆打高点，反正大师傅不在，能占一点便宜是一点。

没想到她要一斤还真就给她割了一斤，不多不少刚刚好，没占到便宜能高兴得起来吗？

嘴里不知咕哝了一句什么，不情不愿地付了钱和票，提上肉走了。

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