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这一晚夜空清朗,明月高高悬挂在稀疏几朵白云之间,与点点星光点缀,淡淡的光辉九天之上洒落下凡间,清冷光辉让人心绪平静。
陆方青与李青松在庭院中小酌,石桌上摆放着香喷喷的东坡四珍,就着酒香吃下,口中生津,使人不由得沉溺其中。
李青松就着一口酒,啧了啧嘴巴道:“何以解忧,唯有杜康。月光之下,品着杜康,配以东坡四珍,什么忧愁都已经不再了。”
陆方青微微一笑,夹起一块肉送进嘴里,细细品过道:“薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,配以美酒,果然佳肴。看看这金蟾戏珠、五关鸡、醉青虾还有这回赠肉,均是肉甜色美,青松你这厨艺真是见长,让我沾了口福啊。”
李青松笑道:“这其实不难,慢火、少水、多酒,是制作这几道菜的诀窍。”
“哈哈,这让我想起了苏子瞻所著的《炖肉歌》,‘慢着火、少着水,柴火罨焰烟不起,待它自熟莫催它,火候足时它自美’。”说着,陆方青不自禁鼓起掌来,“苏子瞻果然是罕见的全才,诗词歌赋、文章、书法、绘画,还有这烹饪均有如此之深的造诣,果然不愧‘苏仙’之名。”
酒正酣畅,陆方青执起画笔站了起来,走到石桌旁边的画板上,那是早已备好的,一张白纸被固定在上面。
笔墨轻蘸,在纸面上轻轻游走,陆方青驾轻就熟,鲤鱼的轮廓很快便出现在纸上,虽然还没有画完,但是已经开始展现生机。
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